更年期と筋トレお役立ち食材。
腰痛がすこし軽くなったので、
昨日は３日ぶりにジムで筋トレ再開。
特にランニングをすると、走る振動で
腰に痛みが走るので、そろりそろりと
足踏みへ切り替える（苦笑）
座って行う上半身の筋トレも
体をひねると腰に痛みが走る。
恐る恐る、7割くらいの力で、
なんとかやり切った。
買い物をし、帰宅したのは夕方。
あーあ、腰痛ひどくなってるし（涙）
食事で手を抜いて楽しようと思ったけど
食事の大切さは身に染みて分かっている。
腰痛がひどいからこそ、不調だからこそ、
体にいいものを食べよう！と、
手抜き星人のささやきにも負けず、
台所に立つ。（エラいぞ、自分）
冷蔵庫の中を覗くと、消費期限が
今日までの鶏胸肉があるし。
まずはこの肉から片付けないとだな（汗）
他にも２日前に賞味期限が切れてる
黒い物体（ひじき）発見。
無駄にしたくないし勿体無いので、
ひじきも調理することに。
午前中に仕込んでおいた、ゆで卵があった
ので、鶏胸肉でチキン南蛮を作ろうかな。
鶏胸肉って、安くて100グラムあたり48円
とかで買えてお財布に優しいだけでなく
低カロリー&高たんぱく。
筋肉ナシ！
金ナシ！
な、
今の私には、ありがたすぎる食材（笑）
賞味期限がすでに切れてるひじき。
（消費期限じゃなく、賞味期限だから、
まだ全然いける〜）
こちらは、真空パックに入った大豆と
一緒に煮て、ひじき煮にしよう。
↓今回使った真空パック入りの４種類の豆
✳︎ストックしてるとカレーや煮物、
サラダ、色々使えてめっちゃ便利。
真空パック入りだから、日持ちもするしね。
（賞味期間90日）
炒めた玉ねぎのみじん切りを加えると
玉ねぎの旨味（自然な甘み）が出るし
野菜も取れるので、おススメです！
↑我が家のひじき煮。
（玉ねぎのみじん切り、人参、大豆、油揚げ、
ちくわ入り）
大豆も筋肉つけたい人に、ありがたい
食材の一つ。
これも筋トレ中には欠かせません！
そして、夕飯食べ終わった時点で、
腰痛もMAXに。。（涙）
子どもに手を引いてもらって、
ようやく椅子から立ち上がるという、
なんともヨタヨタな筋トレ主婦でした。
腰は痛かったけど、家族にも大好評な
夕飯だったから、まぁヨシとしよう〜！
